农业银行掌上银行账号的隐藏操作主要是为了保护用户的隐私和账户安全。以下是详细的隐藏步骤：

1. 打开农业银行掌上银行应用，并登录您的账号。

2. 在首页或菜单栏中找到“个人设置”或“账户设置”等类似选项，点击进入。

3. 在个人设置或账户设置页面中，寻找与隐私相关的选项，通常会有“隐私设置”、“显示/隐藏账号信息”等选项。

4. 进入隐私设置页面后，您可以看到关于账号显示的选项。选择“隐藏账号信息”或类似选项。

5. 在隐藏账号信息的选项中，您可能需要输入您的安全密码或进行其他验证，以确保操作的安全性。

6. 选择完成后，系统将会立即隐藏您的账号信息。此时，在掌上银行中，您的账号将不再显示完整的账号信息。

请注意，隐藏账号信息只是在掌上银行应用中起作用，您的账号信息可能仍然会在其他地方显示，如电子银行对账单、银行卡等。为了更全面地保护账户安全，建议您定期检查账户信息并与银行contact以获取更多细节。