在外汇市场中，一手是指外汇交易的基本单位，也被称为合约或者交易量。一手的具体数值因不同的外汇交易商而异，但一般来说，一手通常等于100,000单位的基础货币。

外汇交易中，货币对是两种不同货币之间的交易。例如，EUR/USD代表欧元和美元之间的交易。当进行外汇交易时，你将以一手作为交易单位来买入或卖出货币对。

以EUR/USD为例，如果你选择买入一手EUR/USD，意味着你正在buy100,000欧元，并以美元支付。如果市场价格上涨，你可以平仓并以更高的价格卖出货币对，从而获利。

需要注意的是，外汇交易具有杠杆的特性，这意味着你只需支付一小部分的交易金额作为保证金，即可进行一手交易。交易商会提供一个杠杆比例，如1:100，意味着你只需支付1%的保证金，即1,000单位的基础货币，就可以进行一手交易。

总而言之，一手在外汇交易中是指交易的基本单位，通常等于100,000单位的基础货币。通过一手交易，你可以买入或卖出货币对，并通过市场价格的波动来获利。