撮合交易是一种通过匹配买家和卖家来促成交易的过程。在撮合交易中，有一个中介机构或平台充当撮合者，它通过收集买家和卖家的信息，分析需求和供应，并将双方进行匹配，以便达成交易。

撮合交易的过程通常分为以下几个步骤：

1. 收集信息：撮合者会收集买家和卖家的相关信息，例如交易品类、数量、价格、交货期限等。

2. 分析需求和供应：撮合者会对买家和卖家的需求和供应进行分析，以确定是否有匹配的交易机会。

3. 匹配买家和卖家：根据需求和供应的匹配程度，撮合者会将买家和卖家进行匹配，并提供双方的contact信息。

4. 协商和达成交易：买家和卖家通过撮合者提供的contact信息进行沟通和协商，以达成交易的具体条件和细节。

5. 交易完成和结算：一旦双方达成交易协议，他们可以进行交货和支付货款等交易步骤。撮合者通常会在交易完成后收取一定的手续费。

撮合交易的优势在于它能够提供一个高效、便捷且安全的交易平台，使买家和卖家能够更容易地找到合适的交易伙伴。它可以节省买家和卖家的时间和精力，同时也能够增加交易的机会和规模。

撮合交易的应用领域非常广泛，包括股票交易、债券交易、商品交易、房地产交易等。在金融市场中，撮合交易也被称为交易所或交易平台的核心功能。