在炒外汇方面，以下几个专业可以提供有用的知识和技能：

1. 金融学：这是最常见且最相关的专业之一。金融学专业涵盖了金融市场的基本概念、工具和理论。学习金融学可以帮助你理解货币和外汇市场的运作机制，以及如何分析市场趋势和风险。

2. 经济学：经济学专业研究资源配置、市场供求、经济增长等方面的理论和实践。对外汇市场的宏观经济因素和政策变化有深入的了解，可以帮助你更好地预测和分析汇率波动。

3. 数学和统计学：这两个专业可以提供量化分析和数据建模的技能。在炒外汇中，理解和应用数学和统计学的方法可以帮助你分析市场数据、制定交易策略和控制风险。

4. 信息技术：炒外汇需要使用各种软件和平台进行交易和分析。学习信息技术可以增强你在使用交易软件、开发自动化交易系统和进行数据分析方面的技能。

5. 国际关系：虽然要避免涉及政治内容，但国际关系专业可以提供对全球经济和货币政策的理解。这对于炒外汇时考虑各国政策和国际事件的影响是有帮助的。

除了专业知识，以下几点也是炒外汇时需要重点培养的技能：

1. 财务分析能力：能够分析财务报表、经济指标和市场趋势，以判断市场的走势和投资机会。

2. 风险管理能力：学会制定有效的风险管理策略，包括设置止损和止盈位、合理分散投资组合、控制杠杆和仓位等。

3. 心理素质：炒外汇是一个高风险、高压力的活动，需要保持冷静、理性和耐心，避免情绪化决策。

总之，炒外汇需要综合运用多个专业知识和技能。一个综合性的学习和实践背景可以为你提供更好的理论基础和实践经验，提高在外汇市场中的表现。