判断汇率高估或低估的方法主要有三种：buy力平价理论、利率平价理论和投资组合方法。

1. buy力平价理论：该理论认为，两个国家之间的货币汇率应该与两国商品的buy力相等。根据这一理论，如果一个国家的商品相对于另一个国家的商品价格较低，那么该国的货币就被认为是低估的；反之，如果一个国家的商品价格相对较高，那么该国的货币就被认为是高估的。

2. 利率平价理论：该理论认为，两个国家之间的货币汇率应该与两国的利率差异相等。根据这一理论，如果一个国家的利率相对较高，那么该国的货币就被认为是低估的；反之，如果一个国家的利率相对较低，那么该国的货币就被认为是高估的。

3. 投资组合方法：该方法基于投资者的行为，通过观察外汇市场的交易活动来判断货币的高低估情况。如果市场上的投资者普遍倾向于buy某个货币，那么该货币很可能被高估；反之，如果市场上的投资者普遍倾向于抛售某个货币，那么该货币很可能被低估。

需要注意的是，以上方法只是一些常用的指标和理论，实际判断汇率高低估还需要综合考虑其他因素，如经济基本面、政府政策、国际贸易状况等。此外，汇率的变动还受到市场供求关系、外汇市场干预等因素的影响，因此判断汇率高低估并非一件简单的事情，需要综合分析。