股票买卖五档是指股票买卖委托中前五个价格档位，包括买入五档和卖出五档。它反映了市场上买卖双方对于股票价格的意愿和需求。

一、五档的作用

1. 反映市场供需：五档显示了不同价格下买卖双方的委托数量，可以看出市场上的供需情况。如果买入五档委托数量较大，说明市场需求旺盛；如果卖出五档委托数量较大，说明市场供应充足。

2. 预判股价走势：五档可以帮助投资者预判股价走势。当买入五档委托数量明显大于卖出五档，说明市场看涨情绪浓厚，股价可能上涨；当卖出五档委托数量明显大于买入五档，说明市场看跌情绪浓厚，股价可能下跌。

3. 制定交易策略：五档可以帮助投资者制定交易策略。如果投资者想要买入股票，可以参考买入五档的价格，选择一个较低的价格买入；如果投资者想要卖出股票，可以参考卖出五档的价格，选择一个较高的价格卖出。

二、五档的解读

1. 委托数量：委托数量反映了买卖双方的意愿。委托数量越大，说明市场需求或供应越强。

2. 委托价格：委托价格反映了买卖双方的价格预期。买入五档的价格通常低于卖出五档的价格，中间的价差称为买卖差价。

3. 委托时间：委托时间反映了买卖双方的下单时间。委托时间越早，说明买卖意愿越强烈。

三、五档的注意事项

1. 动态变化：五档数据是动态变化的，受市场供需、消息面等因素影响。投资者需要实时关注五档变化，及时调整交易策略。

2. 并非绝对：五档数据仅反映了当前市场供需情况，并不代表股票未来的走势。投资者还需结合其他技术指标和基本面分析来判断股票走势。

3. 警惕假象：有时五档会出现委托数量或委托价格异常的情况，可能是庄家或机构在进行操盘。投资者需要谨慎对待，避免上当受骗。

四、五档的应用

1. 短线交易：五档可以帮助短线交易者捕捉市场热点和交易机会。通过观察五档变化，可以及时发现买入或卖出信号。

2. 中长线投资：五档可以帮助中长线投资者判断股票的趋势和估值。通过观察五档的变化，可以判断股票是否处于底部或顶部区域，从而做出买入或卖出的决策。

3. 风险控制：五档可以帮助投资者控制风险。通过观察五档变化，可以判断股票的交易活跃度和流动性，避免买入成交困难或卖出变现困难的股票。