中国目前有两个股票期权市场，分别是上海证券交易所（SSE）和中国金融期货交易所（CFFEX）。

1. 上海证券交易所（SSE）股票期权：

- 交易标的：上证50ETF期权、300ETF期权、50ETF购机构期权、300ETF购机构期权；

- 上证50ETF期权：以上证50ETF为标的，该ETF代表了上海证券交易所的50只具备代表性的股票；

- 300ETF期权：以沪深300ETF为标的，该ETF代表了沪深300指数的表现；

- 50ETF购机构期权：buy机构期权，以上证50ETF为标的，该期权主要面向机构投资者；

- 300ETF购机构期权：buy机构期权，以沪深300ETF为标的，该期权主要面向机构投资者；

- 交易时间：交易日上午9:30至11:30，下午1:00至3:00。

2. 中国金融期货交易所（CFFEX）股票期权：

- 交易标的：沪深300股指期权、上证50股指期权、中证500股指期权；

- 沪深300股指期权：以沪深300指数为标的，该指数代表了中国证券市场中300家规模较大的公司的股票；

- 上证50股指期权：以上证50指数为标的，该指数代表了上海证券交易所的50只具备代表性的股票；

- 中证500股指期权：以中证500指数为标的，该指数代表了中国证券市场中500家规模较大的公司的股票；

- 交易时间：交易日上午9:30至11:30，下午1:00至3:00。

需要注意的是，股票期权属于高风险投资工具，投资者在交易股票期权时应具备一定的投资知识和风险承受能力，并且建议在专业人士的指导下进行操作。