银行承兑汇票中的敞口赎回是指银行作为承兑人向持票人承诺，在票据到期日无条件地支付票面金额。这意味着银行在承兑汇票时，将自己的信用背书于票据上，并承诺在到期日履行付款义务。

敞口赎回是承兑汇票中的一种付款方式，与其他付款方式（如现金、转账等）相对应。相比其他方式，敞口赎回更受欢迎，因为它提供了更高的信用保证和灵活性。

当持票人在票据到期日向银行索取赎回款项时，银行会按照票据上的金额进行支付。敞口赎回的特点是无条件的，即无论票据背后的交易是否发生，银行都必须支付票款。这为持票人提供了更高的收款保障，因为他们可以依靠银行的信用来确保收到款项。

敞口赎回在国际贸易中广泛使用，特别是在跨国交易中。由于涉及较大金额和不同国家的交易主体，敞口赎回为交易双方提供了更高的安全性和可靠性。银行的承兑也给出口商提供了更多的融资选择，因为他们可以将银行承兑汇票作为抵押物来获得贷款或融资。

总之，银行承兑汇票中的敞口赎回是指银行承诺在票据到期日无条件支付票面金额给持票人的付款方式。它为持票人提供了更高的信用保障和灵活性，并在国际贸易中得到广泛应用。