柬埔寨的货币单位是美元，如果柬埔寨的美金破损了，可以按照以下步骤处理：

1. 辨别破损程度：首先，辨别破损的美金是部分破损还是完全破损。部分破损指的是美金的一小部分受损，完全破损指的是美金的大部分或全部受损。

2. 保留破损美金：无论是部分破损还是完全破损的美金，都需要保留下来，不要丢弃。

3. 判断是否可以使用：如果部分破损的美金仍然可以识别面额和价值，商家或银行通常会接受并交换。然而，完全破损的美金可能无法继续使用。

4. 兑换破损美金：如果部分破损的美金可以使用，您可以将其带到银行或兑换点进行兑换。他们会接受您的破损美金，并按照当前汇率给予您等额的新鲜美金。

5. 兑换无法使用的美金：对于完全破损的美金，可能无法在柜台上直接兑换。您可以将其带到柬埔寨国家银行（National Bank of Cambodia）进行处理。他们会评估破损美金的价值，并给予您等额的新鲜美金。

总之，如果柬埔寨的美金破损了，您可以将其带到银行或柬埔寨国家银行进行处理。部分破损的美金通常可以直接兑换，而完全破损的美金可能需要进行额外的评估，然后给予等额的新鲜美金。