河南之所以有很多人从事外汇交易，主要有以下几个原因：

1. 经济发展：河南是中国人口最多的省份之一，也是中国中部地区最重要的经济中心之一。近年来，河南经济持续快速发展，吸引了大量的投资和企业进驻，这为外汇交易提供了更多的机会。

2. 地理位置优势：河南位于中国中部地区，交通便利，是连接东部、西部和北部的重要节点。这使得河南的外贸活动频繁，需要进行跨境交易和货币兑换，因此外汇交易需求也相对较高。

3. 人才储备：河南拥有庞大的人口基数和丰富的劳动力资源，人才储备充足。在外汇交易这个领域，需要一定的金融知识和技能，河南的人才储备为从事外汇交易提供了一定的基础。

4. 教育资源：河南拥有许多高等教育机构和专业学院，培养了大量金融和经济相关专业的毕业生。这些毕业生在外汇交易领域有较强的专业素养，为从事外汇交易提供了人才支持。

5. 市场需求：河南的经济发展带动了人们的消费水平提升，对外汇交易的需求也逐渐增加。许多人希望通过外汇交易获取更多的收益，因此选择从事外汇交易成为一种投资方式。

需要注意的是，外汇交易是一项高风险的投资活动，需要投资者具备一定的金融知识和风险意识。在从事外汇交易前，投资者应该进行充分的了解和风险评估，并选择合适的交易平台和合规的交易方式。