账目差异是指在企业或个人的账目中出现的金额不一致的情况。处理账目差异的目的是找出差异的原因并进行调整，以确保账目的准确性和真实性。下面是处理账目差异的一般步骤：

1. 确认账目差异：首先需要仔细检查账目，确保差异确实存在，而不是简单的录入错误或其他临时差异。

2. 逐一比对账目：将账目中的每一项和相应的记录进行比对，检查是否有错误的录入或遗漏。

3. 重审会计凭证：仔细检查会计凭证，确保凭证的准确性和完整性。查看凭证中的金额是否正确，凭证是否有遗漏或重复。

4. 检查银行对账单：核对银行对账单和账目中的银行交易记录，确保两者一致。如果发现差异，需要进一步调查。

5. 调查差异原因：对于找不到明显原因的差异，需要进行详细的调查。可以与相关部门或人员进行沟通，了解差异出现的原因。可能的原因包括录入错误、遗漏、偷盗、欺诈等。

6. 调整账目：在找到差异原因后，需要根据实际情况对账目进行调整。这可能包括更正错误的录入、添加遗漏的记录、调整账目余额等。

7. 重新审查账目：在调整账目后，需要再次审查账目，确保所有差异都已经解决，并且账目是准确和完整的。

8. 记录差异处理：在处理完账目差异后，需要详细记录每一项差异的处理过程，包括时间、人员、原因和调整金额等信息。

总之，处理账目差异需要仔细审查账目，调查差异的原因，并进行相应的调整。这样可以确保账目的准确性和真实性，同时防止进一步的错误发生。