调整资产以提高毛利率是企业管理中的一项重要策略。以下是一些常见的方法和步骤：

1. 重新评估产品线：评估当前产品线的毛利率，并识别低利润或亏损的产品。考虑停产或削减这些产品，以便资源可以重点投入到高利润产品上。

2. 优化供应链管理：通过与供应商谈判获得更有利的采购价格，优化库存管理以减少滞销和过期产品的损失，并增加供应链的效率和灵活性。

3. 降低生产成本：审查生产过程，寻找降低成本的机会。这可能包括改进工艺、提高生产线效率、降低能源消耗等。

4. 提高定价策略：重新评估产品定价策略，确保价格可以覆盖成本并提供足够的利润空间。如果可能，考虑提高产品价格，但要确保市场接受度。

5. 强化销售和市场营销：投资于增加销售和市场营销活动，以提高销售额和市场份额。这可能包括改进销售团队的培训、加大市场宣传和广告投入等。

6. 优化客户群体：评估客户群体，识别利润最高的客户，并重点关注他们的需求。同时，降低对低利润客户的资源投入。

7. 加强成本控制：审查企业的各项费用，寻找降低和控制成本的机会。这可能包括减少不必要的开支、优化人力资源管理、降低运营和行政开销等。

8. 追求创新和差异化：通过不断创新和提供独特的产品或服务，提高市场竞争力，从而获得更高的价格和利润。

9. 加强财务管理：确保有效的财务管理，包括准确的成本核算、及时的财务报告和分析，以便及时发现问题并采取纠正措施。

10. 持续监测和调整：定期监测和分析毛利率的变化，并根据结果调整策略和行动计划。持续改进和优化是提高毛利率的关键。

通过以上方法，企业可以调整其资产和运营策略，以提高毛利率，增加利润，并提高企业的竞争力和可持续发展能力。