南京贷款买车的办理流程一般包括以下几个步骤：

1. 贷款申请：首先需要向银行或贷款机构提交贷款申请，填写相关表格并提供所需资料，如个人身份证明、收入证明、车辆buy合同等。

2. 贷款审批：银行或贷款机构会对申请人的信用记录、收入状况等进行审核，确定是否能够批准贷款。审批通过后，会签订贷款合同。

3. 购车手续：拿到贷款批准后，可以前往车行buy车辆。购车时需要提供贷款批准函、个人身份证明等相关资料。

4. 还款：贷款买车后，需要按照合同约定的还款方式和期限进行还款。通常有按月还款、按季度还款等方式，可以选择适合自己的还款方式。

5. 完成贷款：当所有还款完成后，贷款买车的交易就算完全完成，车辆也会完全归您所有。

需要注意的是，办理贷款买车时需要注意选择正规的银行或贷款机构，确保贷款合同的透明和合法性，避免出现任何纠纷。此外，要确保自己有稳定的收入来源以及足够的还款能力，避免贷款逾期影响个人信用记录。