炒原油和黄金都是常见的投资品种，各有其优点和风险。对于哪个更好要根据个人的投资目标和风险偏好来选择。

炒原油的优点是市场波动大，交易灵活，具有较高的投机性和盈利潜力。原油价格受供需关系、地缘政治和经济因素等多方面影响，投资者可以通过技术分析和基本面分析等手段进行交易。

炒黄金的优点是稳定性较高，抗通胀能力强，具有避险和保值功能。黄金价格受国际政治经济形势、货币政策和市场情绪等因素影响，投资者可以通过对这些因素的分析来进行交易。

总的来说，炒原油和黄金都是有潜力的投资品种，选择哪个更好取决于个人对市场的判断和风险承受能力。建议投资者在进行交易前充分了解市场动态和风险，制定合理的交易策略，控制好风险，谨慎投资。