游资割肉通常是出于以下几个原因：

1. 短期投机：游资通常会追求短期利润，当股价出现较大波动或者达到一定涨幅时，他们会选择割肉获利。

2. 风险控制：游资在投资过程中会设定止损点，当股价下跌达到一定程度时，为了减少损失，他们会选择割肉脱离。

3. 市场情绪：市场情绪波动或者外部事件影响，也会导致游资选择割肉，以规避风险。

4. 资金需求：有时候游资可能需要资金用于其他投资机会或者其他支出，因此会选择割肉变现。

总的来说，游资割肉是基于短期利益和风险控制考虑，以及市场情绪和资金需求等因素影响的结果。