五一酒店提前涨价的时间一般是在节假日临近的几周内，因为在假期期间酒店的客流量较大，需求增加导致价格上涨。通常在五一节假日前1至2周，酒店开始逐渐调涨房价，以适应市场需求。一些热门目的地的价格可能会更早提高，甚至在节日期间提前数月就开始调整价格。因此，提前订房可以避免涨价的情况，同时也可以享受更优惠的价格。