大商所白糖期货合约是由中国大连商品交易所（大商所）推出的一种期货合约。该合约的标的物是白糖，交易者通过合约买卖白糖期货，以在未来特定日期以特定价格交割一定数量的白糖。

以下是对大商所白糖期货合约的详细概述：

1. 合约规格：大商所白糖期货合约的交割单位为10吨/手，最小变动价位为1元/吨，最小变动价值为10元/手。交割品牌为国家标准GB/T 20884-2007的白糖。合约月份为1、3、5、7、9、11月份。

2. 交易时间：大商所白糖期货合约的交易时间分为两个交易阶段，分别为日盘交易和夜盘交易。日盘交易时间为周一至周五的上午9:00-11:30，下午13:30-15:00；夜盘交易时间为周一至周五的晚上21:00-23:30。

3. 交割方式：大商所白糖期货合约的交割方式采用实物交割。交割地点为中国大连港，交割品牌为国家标准GB/T 20884-2007的白糖。

4. 交易机制：大商所白糖期货合约的交易采用限价方式进行，即交易者通过报价来进行买卖。交易者可以在交易时段内通过交易系统提交限价委托，系统按照价格优先、时间优先的原则进行撮合成交。

5. 风险管理：大商所对于白糖期货合约的交易设置了一定的风险管理措施。交易者需要按照交易所规定的保证金比例缴纳保证金，以覆盖潜在的亏损风险。交易所还设有涨跌停板限制，当合约价格达到涨跌停板限制时，暂停交易一段时间，以避免价格剧烈波动。

需要注意的是，上述内容仅为对大商所白糖期货合约的一般概述，具体的交易细则、合约规则和风险管理措施等还需参考大连商品交易所的相关规定和公告。