期货交易不一定每天都需要平仓。平仓是指将持有的期货合约在交易所进行买入或卖出操作，实现对应仓位的清零。期货合约的交割日期通常是在未来的某个日期，而在交割日之前，交易者可以选择持有期货合约，进行持仓或者平仓操作。

在期货交易中，有两种常见的方式进行平仓：一是通过交易所进行平仓交易，将持有的期货合约卖出或买入，以实现仓位的清零；二是通过进行对冲操作，即在另一个期货合约市场上开仓，与原有合约的价差进行套利，从而达到平仓的目的。

交易者决定是否进行平仓操作，通常会受以下因素的影响：

1. 投资策略：根据不同的投资策略，交易者可能选择在短期或长期持有期货合约。如果投资策略是长期持有，交易者可能不会每天都进行平仓操作。

2. 市场情况：交易者会根据市场行情的变化来决定是否进行平仓。如果市场行情对交易者有利，交易者可能选择继续持有合约，而不进行平仓操作。

3. 风险管理：交易者可能根据自身的风险承受能力来决定是否进行平仓。如果交易者认为市场风险较高，可能会选择及时平仓以保护资金。

总之，期货交易的平仓操作是根据交易者的投资策略、市场情况和风险管理来决定的，并不一定每天都需要进行平仓。