大豆是一种重要的农作物，被广泛种植和利用。下面是大豆如何被加工成豆油和豆粕的详细过程：

1. 清洗和筛选：大豆在加工前需要进行清洗和筛选，以去除杂质、石头和其他不符合标准的豆子。

2. 破碎和脱皮：清洗后的大豆会进入破碎机，将其破碎成小颗粒。然后通过脱皮机将外层皮层去除。

3. 豆浆制备：破碎和脱皮后的大豆颗粒会被加水混合，并通过高温处理来制备豆浆。

4. 分离：制备好的豆浆会进入离心机或过滤器，通过离心力或过滤器的作用，将豆渣（豆渣中含有纤维和一部分蛋白质）和豆浆分离开来。

5. 豆油提取：分离后的豆浆中含有油脂，通过压榨或溶剂提取的方式，将豆油从豆浆中提取出来。压榨法是将分离后的豆渣进行压榨，提取出豆油；溶剂提取法是利用有机溶剂提取豆油。

6. 脱蜡和脱酸：提取出的豆油中含有蜡质和酸，需要进行脱蜡和脱酸处理。脱蜡一般通过冷冻和过滤的方式进行；脱酸则通过碱炼和蒸馏来去除。

7. 净化和脱臭：脱蜡和脱酸后的豆油需要进行净化和脱臭处理，以去除杂质和异味。这一步骤通常通过蒸汽蒸馏或其他物理和化学方法来完成。

8. 精炼：净化后的豆油可能还需要经过进一步的精炼处理，以提高其质量和纯度。精炼可以包括脱色、脱酸和脱杂等步骤。

9. 包装和储存：精炼后的豆油会被装入适当的容器中，并进行密封和储存，以保持其新鲜和稳定的品质。

10. 豆粕加工：在豆油提取过程中剩余的豆渣会进入豆粕加工环节。豆渣通常会经过脱水、脱溶剂、烘干等处理，最终成为豆粕，用于动物饲料或食品加工等领域。

以上是大豆如何被加工成豆油和豆粕的详细过程，这些过程在实际生产中可能会有所变化和调整，但总体流程基本相似。